Está indo para Paris, Nova York, Chicago, Las Vegas, Los Cabos, Polinésia Francesa, Bahamas, Changhai, St. Barths, Boston, Londres ou Doha e quer alguma dica de restaurante bom? Pois bem…procure por Jean-Georges!

Aclamado internacionalmente, o chef, empresário e autor de vários livros de culinária, Jean-Georges Vongerichten, já ganhou três estrelas do Guia Michelin (também ganhou meu estomago e meu coração) e é proprietário de vários restaurantes ao redor do mundo.

Muito mais do que um simples chef, Jean-Georges está envolvido em todos os aspectos dos seus restaurantes. Acredito que é isto que me encanta em todos os projetos dele. Ele cria o conceito, menu, projeto arquitetônico, seleção de pessoas e treinamentos. E o resultado é proporcionar aos seus clientes uma inesquecível experiência gastronômica.

O chef francês radicado nos Estados Unidos que já afirmou ser inspirado por suas viagens, tem um amor declarado aos sabores exóticos e aromas do Oriente. Com uma culinária autoral, Jean-Georges mudou os padrões da indústria e revolucionou a forma de comer. Eu que já conheci boa parte de seus restaurantes, recomendo!