Aqui vai uma dica de Paris nada parisiense: Toraya, uma pâtisserie japonesa nos arredores da St.Honoré. Tem coisa melhor do que doces e comida japonesa? Se você é como eu, vale a pena conhecer esse mix.

Parece massinha, mas não é! Wagashi é a palavra que descreve “pâtisserie dos cinco sentidos”. Realmente são bem apresentados, deliciosos, despertam o olfato e apresentam texturas e nomenclaturas diferentes. Esse é o salon de thé ideal para sentar-se no meio de uma tarde de compras e tomar chá com docinhos.

A notícia boa é que como toda a culinária japonesa os doces são pouco calóricos, pois os ingredientes mais usados são farinha de arroz, gelatina e feijão (se não for aventureiro, não prove). Mesmo assim, recomendo essa experiência e também o docinho chamado Yokan.

10, Rue Saint-Florentin, 75001 PARIS