Escondido no exuberante Ginger Garden do Jardim Botânico de Cingapura com mais de 250 espécies de gengibre com folhagens deslumbrantes, Halia – Malay for Ginger é um restaurante rodeado por esta linda vegetação e ideal para quem quer fugir da agitação da cidade. O restaurante foi construído junto com o desenvolvimento do Ginger Garden no ano de 2000 com uma arquitetura integrada a natureza e muito discreta que traz o verde para dentro do espaço. Piso de cimento com ladrilho hidráulico, estrutura metálica, forro de madeira e ventiladores deixam o ambiente super descontraído e uma ótima parada no meio do passeio pelo Jardim Botanico que é um “must see” da cidade.

O Halia oferece uma grande variedade de cozinha asiática com influencias de gengibre além de opções mais ocidentais e chá da tarde. A comida é deliciosa e experiência de comer no meio do jardim imperdível!!!!

Inaugurado em 1999, o P.S. Cafe é um espaço aconchegante escondido dentro de uma loja de roupas, a Projectshop. Apesar de discreto, o lugar (que é supercharmoso) rapidamente virou um sucesso!

O projeto de interiores foi cuidadosamente pensado para aproveitar o cenário exuberante de Cingapura: os salões têm janelas enormes e também há mesas externas para quem quiser aproveitar melhor a paisagem. Além disso, as porções generosas e o serviço descontraído fazem do P.S. Cafe um hotspot internacionalmente reconhecido.

Aos finais de semana o lugar é famoso por um brunch maravilhoso e disputadíssimo – como eles não aceitam reservas, prepare-se para enfrentar uma fila que, garanto, vale a espera!

As batatas fritas trufadas são imperdíveis, mas o P.S. Cafe também serve bolos deliciosos, pudins e tortas. O lugar descontraído e aconchegante é perfeito para aproveitar chás da tarde preguiçosos, encontros românticos ou reunir os amigos.

Endereço: 28b Harding Road, S 249549 – Telefone / SMS: +65 9070 8782

P.S. Cafe Harding Road

As Exposições Universais têm história. A primeira edição foi realizada no Palácio de Cristal, em Londres, no século 19. De lá para cá elas ganharam importância e atualmente são consideradas catalisadoras da criatividade e da inovação humana.

Realizadas a cada cinco anos, sempre em locais diferentes, elas promovem a troca de conhecimento entre povos com valores e estilos de vida diversos, sendo um ótimo espaço para compartilhar tecnologias, inovações e descobertas, com cada nação oferecendo ao mundo conhecimentos e soluções criativas para o seu tempo.

A arquitetura e a cultura do país escolhido para sediar cada grande exposição também ganham destaque, deixando heranças como a Torre Eiffel, que foi construída em Paris para abrigar a Exposição Universal de 1889.

Este ano a Exposição Universal está sendo realizada em Milão, na Itália, e fica aberta ao público até 31 de outubro. Com o tema Alimentando o Planeta, Energia para a Vida (Feeding the Planet, Energy for Life), a Expo desse ano pretende gerar um debate sobre como nutrir o planeta de forma sustentável, justa e saudável.

O Brasil também participa da Expo Milão com um pavilhão projetado pelo Studio Arthur Casas que, aliás, está sendo um sucesso! Logo na entrada o visitante encontra um espaço de cultivo de plantas, flores e frutas brasileiras, além de mesas interativas com jogos e informações sobre as culturas expostas. Mas a atração central do pavilhão brasileiro é sem dúvida uma rede suspensa, por onde é possível caminhar em uma experiência interativa, lúdica e simbólica. Com uma abordagem contemporânea, a rede é a materialização sensorial de seu conceito, convidando o visitante a caminhar por entre seu trançado e chegar à parte interna do edifício, ou a observar o grande eixo expositivo por outro ângulo. É um convite para ver através, enxergar ‘com os olhos da rede’ as culturas no piso térreo e seus conteúdos museográficos.

Outra atração do pavilhão brasileiro é um video wall com 56 metros de extensão, que exibe imagens que acompanham o visitante ao longo do trajeto pelo espaço. Já na parede oposta, produtos da agropecuária brasileira estão dispostos em cinco bancadas digitais.

A Expo Milão reúne muitos outros países, quase 150, com pavilhões que revelam a singularidade de suas culturas. Tive a oportunidade de conhecer os espaços do Japão, do Reino Unido e dos Emirados Árabes, imperdíveis!

 
Endereço: Via Rovello, 2 – I-20121 – Milão, Itália

Expo Milão 2015

O Tartufi & Friends Truffle Lounge, em Milão, é um misto de restaurante e take-away de pratos e lanches com trufas, principal ingrediente do cardápio da casa.

Melhor restaurante de culinária espanhola de Cingapura, o Catalunya também tem a melhor vista da cidade. Ele está localizado no The Fullerton Pavilion, uma cúpula com amplas janelas de vidro que parece flutuar nas águas da Marina Bay.

A iluminação acolhedora e o mobiliário moderno de uma Boqueria Espanhola deixam o Catalunya ainda mais charmoso, mas a casa também oferece opções para quem prefere se sentar ao ar livre.

O cardápio tem muitas opções de pratos, algumas feitas para comer com as mãos de um jeito bem informal. De entrada não deixe de provar o Bikini, um sanduíche com presunto curado, queijo e trufa e, se você gosta de carne de porco, o Cochinillo à moda de Segovia é um prato tradicional, assado por 12 horas, e delicioso.

Indico o Catalunya para tomar drinks entre amigos e comer tapas, afinal, a comida espanhola fica ainda melhor quando é compartilhada!