Misturando Culturas

01/11/2023, Por

Se você é daquelas que chega, mas não tem pressa de sair, o Mandolin em Miami é perfeito. Com a sensação que está entrando na casa de alguém querido, o restaurante tem um ambiente extremamente acolhedor. O imóvel é uma casa de 1940, com paredes brancas e janelas azuis.

 

 

A parte externa é a mais gostosa e concorrida! Lá é possível apreciar uma bela comida entre as árvores num clima delicioso! A gastronomia é mediterrânea e tem influência de duas culinárias típicas: a grega e a turca. Duas combinações que ficaram em completa sintonia.

 

 

Os pratos são feitos com ingredientes autênticos da Grécia e da Turquia e você pode provar kafta, abobrinha recheada, peixe, cordeiro e pão assado na hora. O restaurante fica localizado no bairro Design District em Miami. Se tiver oportunidade, conheça!

Japanese food in Miami

01/11/2023, Por

Localizado no Bal Harbour Shops, o Makoto é uma ótima opção para quem está passeando ou comprando e pretender dar uma relaxada. O ambiente elegante dispõe também de uma área externa, um terraço ao ar livre com vista para os jardins do shopping.

 

 

O Chef – Makoto Okuwa – tem mais de 20 anos de experiência, 10 anos de treinamentos no Japão e carrega no curriculum passagem pelo aclamado restaurante Sushi Toro com o Chef Masaharu Morimoto, um dos melhores da cozinha Japonesa (já falamos do restaurante Morimoto em NY – clique aqui).

 

 

A gastronomia é oriental, reinventada e mais ousada. Eu adoro! O restaurante usa os melhores e mais frescos ingredientes para apresentar pratos muito criativos da culinária japonesa, além de deliciosos drinks asiáticos.

NYC TIP | The Monarch Room

01/11/2023, Por

Em uma região completamente restaurada de Nova York – o West Chelsea – localiza-se o The Monarch Room. O imóvel que hoje abriga o restaurante, já foi um depósito na década de 1930. O ambiente é fascinante e teve sua decoração feita pela dupla Roman e Williams, um dos decoradores mais procurados do mundo!

O conceito do restaurante é baseado em trazer alimentos frescos e locais para servir seus clientes. Quem comanda a cozinha é o chef executivo Michael Citarella – premiado com uma estrela Michelin – e apresenta um excelente cardápio.

 

 

Eu escolhi de entrada um carpaccio de vieira com pera, um polvo de prato principal e a sobremesa o Baked alaska sorvete de creme + bolo de amêndoas envoltos com um marshmallow – DE MATAR!!. Acompanhados pelo drink Monarch Mule! Tudo delicioso, com um ótimo serviço (vejam todos os menus AQUI)

 

 

A Casa Vogue elegeu em 2014, 50 restaurantes imperdíveis ao redor do mundo. E o The Monarch Room está em 14ª posição! Constituído por um time de primeira linha o restaurante faz jus a lista que participa: é realmente imperdível!

BG Restaurant

01/11/2023, Por

 

Com vista para o Central Park e localizado no sétimo andar da legendária Bergdorf Goodman, o restaurante BG é o spot perfeito para almoçar ou tomar um chá da tarde.
 

O decor e ambiente são incríveis, projetados por Kelly Wearstler, uma das minhas decoradoras favoritas. Vale conferir o site dela, aqui!
 

 

Mas vamos ao que interessa?! O Menu é de deixar qualquer um indeciso, querendo pedir uns 10 pratos! Sea Diver Scallops – vieras acompanhadas de nhoque de abóbora com trufas – e Lobster Mac & Cheese são minhas escolhas quando passo por lá!
 

Um programa bacana é fazer uma pausa das compras para tomar o chá da tarde, que acontece das 15h às 17h. A seleção de chás deles é extensa e acompanha uma seleção de aperitivos e sobremesas que são uma delícia.
 

 
Endereço:
754 Fifth Ave com W. 58th Street
Telefone: 212-872-8977
 

Comida italiana no Soho

01/11/2023, Por

Polenta cremosa, ravioli, massas, vinhos! Todas essas delícias italianas encontradas em Nova York e no melhor estilo. A Osteria Morini apresenta um menu completo para quem está passeando pelo Soho.

 

 

A cozinha inspirada na região Emilia-Romagna, na Itália, é comandada pelo chef Michael White, que apesar de ser americano é um dos chefs da gastronomia italiana mais aclamado dos Estados Unidos. Comfort food de alta qualidade, pode ser vista sendo preparada pela estrutura semi-aberta da cozinha.

 

 

O espaço oferece almoço, jantar e brunch, com uma carta que apresenta mais de 130 opções de vinhos. O ambiente é uma delícia e extremamente descontraído! Nessa época gelada de Nova York a Osteria é uma ótima ideia para encontrar amigos, comer uma boa comida, um vinho gostoso em um ambiente quentinho.

 
Endereço:
218 Lafayette St
Telefone:+1 212-965-8777
www.osteriamorini.com