Irmão caçula do restaurante DonJuán,

à primeira vista o María chama a atenção pelo décor original que leva a assinatura da designer de interiores Maria Pinto: piso colonial, lustre de abacaxis, murais ultracoloridos com artes contemporâneas, uma mistura única que lembra a vibração das ruas de Cartagena.

Comandada pelos Chefs Alejandro Ramirez e Juan Felipe Camacho, a casa tem um menu tão diversificado quanto sua decoração – como um restaurante de cozinha internacional, apesar de privilegiar ingredientes locais como frutos do mar frescos, empresta referências cosmopolitas que fazem escalas em Tóquio, Nova Iorque e Londres.

O María também é um bar com drinks elaborados, criação do mixologista José Avendaño – Mango Mojito e Cactus Margarita são algumas opções que podem até acompanhar os pratos!

Considerado um dos melhores restaurantes de Cartagena, o María não decepciona, recomendo para provar um menu delicioso criado por uma dupla de chefs renomados em um ambiente one of a kind.

Endereço: Centro, Calle del Colegio 34-60, Local 2, Cartagena, Colombia
Maria Cartagena

O Alemàgou é um bar e restaurante com clima ótimo, música tranquila, mood relax e comida deliciosa.

À beira da praia de Ftelia, o lugar tem arquitetura

inspirada nas casas gregas caiadas de branco, e uma mistura contemporânea de elementos rústicos – pense em paredes de pedras e telhado com cobertura de palha que garantem a atmosfera bohemian chic e o caráter único desse hotspot.

O menu não tem nada de exótico, mas é composto de pratos simples e saborosos que são uma reinterpretação de receitas tradicionais da cozinha grega, utilizando ingredientes frescos do mercado local.

Para quem quiser curtir um dia longe da badalação da ilha, recomendo!

Endereço: Greece, Mikonos, Grécia

Alemágou Mykonos

Para os amantes de comida mexicana o La Esquina é um must go durante uma temporada em Nova York. O nome já entrega que o lugar, que é um misto de taqueria, café e brasserie, ocupa uma esquina numa região descolada do Soho.

O restaurante tem ares underground e serve cozinha mexicana autêntica com um cardápio recheado de pratos despretensiosos e saborosos. Recomendo o milho,

o ceviche e o taco carnitas.

O porão do La Esquina é ocupado por um bar “secreto” que tem uma margarita superfamosa entre seus drinks. É preciso fazer reserva e não estranhe o sinal da porta que indica que a entrada é permitida apenas para funcionários, uma ideia bem-humorada para despistar clientes desavisados.

Endereço: 114 Kenmare St, New York, NY 10012, Estados Unidos

La Esquina NYC

O Contra é um restaurante que acabei de conhecer em Nova York com uma proposta inusitada: a casa serve um menu degustação composto de 5 pratos com ingredientes locais e da estação, tudo a um valor fixo de 67 dólares.

As opções no cardápio mudam frequentemente, o que só reforça o clima de experimentação criado pelos chefs Jeremiah Stone e Fabian von Hauske. A carta de vinhos segue o mesmo conceito, se atualizando constantemente, mas sempre valorizando pequenos produtores locais e sustentáveis.

Para quem adora conhecer restaurantes

com identidade própria, é uma experiência imperdível!

Endereço: 138 Orchard St, New York, NY 10002, Estados Unidos

Contra NYC

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