Localizado no Bal Harbour Shops, o Makoto é uma ótima opção para quem está passeando ou comprando e pretender dar uma relaxada. O ambiente elegante dispõe também de uma área externa, um terraço ao ar livre com vista para os jardins do shopping.

O Chef – Makoto Okuwa – tem mais de 20 anos de experiência, 10 anos de treinamentos no Japão e carrega no curriculum passagem pelo aclamado restaurante Sushi Toro com o Chef Masaharu Morimoto, um dos melhores da cozinha Japonesa (já falamos do restaurante Morimoto em NY – clique aqui).

A gastronomia é oriental, reinventada e mais ousada. Eu adoro! O restaurante usa os melhores e mais frescos ingredientes para apresentar pratos muito criativos da culinária japonesa, além de deliciosos drinks asiáticos.

Em uma região completamente restaurada de Nova York – o West Chelsea – localiza-se o The Monarch Room. O imóvel que hoje abriga o restaurante, já foi um depósito na década de 1930. O ambiente é fascinante e teve sua decoração feita pela dupla Roman e Williams, um dos decoradores mais procurados do mundo!

O conceito do restaurante é baseado em trazer alimentos frescos e locais para servir seus clientes. Quem comanda a cozinha é o chef executivo Michael Citarella – premiado com uma estrela Michelin – e apresenta um excelente cardápio.

Eu escolhi de entrada um carpaccio de vieira com pera, um polvo de prato principal e a sobremesa o Baked alaska sorvete de creme + bolo de amêndoas envoltos com um marshmallow – DE MATAR!!. Acompanhados pelo drink Monarch Mule! Tudo delicioso, com um ótimo serviço (vejam todos os menus AQUI)

A Casa Vogue elegeu em 2014, 50 restaurantes imperdíveis ao redor do mundo. E o The Monarch Room está em 14ª posição! Constituído por um time de primeira linha o restaurante faz jus a lista que participa: é realmente imperdível!

Localizado em uma reserva à beira de uma baía tailandesa, próxima a Krabi, o resort Six Senses Yao Noi está entre os hotéis que eu pretendo voltar em breve! Com uma vista de tirar o fôlego, villas charmosas, atendimento impecável, spa com muitos tratamentos, esse hotel é completo em todos os quesitos.

O resort conta com várias opções de restaurantes e bares para jantar e almoçar, incluindo uma sala privada, onde o chef prepara uma experiência gastronômica bem pessoal para um grupo privado de até 8 pessoas! A minha parte favorita? Uma gelatteria que produz os sorvetes com produtos locais e orgânicos para saborear a qualquer hora do dia.

O Six Senses possui um compromisso com a sustentabilidade de tirar o chapéu. Não entra plástico na ilha, nada! Uma experiência incrível que agrega muito na nossa vida pessoal.

Um verdadeiro paraíso para uma viagem romântica que também se encaixa em viagens de família!

http://sixsenses.com

Com vista para o Central Park e localizado no sétimo andar da legendária Bergdorf Goodman, o restaurante BG é o spot perfeito para almoçar ou tomar um chá da tarde.
 

O decor e ambiente são incríveis, projetados por Kelly Wearstler, uma das minhas decoradoras favoritas. Vale conferir o site dela, aqui!
 

Mas vamos ao que interessa?! O Menu é de deixar qualquer um indeciso, querendo pedir uns 10 pratos! Sea Diver Scallops – vieras acompanhadas de nhoque de abóbora com trufas – e Lobster Mac & Cheese são minhas escolhas quando passo por lá!
 

Um programa bacana é fazer uma pausa das compras para tomar o chá da tarde, que acontece das 15h às 17h. A seleção de chás deles é extensa e acompanha uma seleção de aperitivos e sobremesas que são uma delícia.
 

 
Endereço:
754 Fifth Ave com W. 58th Street
Telefone: 212-872-8977
 

Aconchego e elegância! Assim eu descreveria a sensação que o hotel e restaurante The NoMad me despertou à primeira vista. E era só o começo, dali pra frente foram só deliciosas surpresas (literalmente).

The NoMad que descreve sua localização em Nova York no próprio nome – NOrth of MADison Square Park – é a versão “acessível” do premiadíssimo restaurante Eleven Madison Park. Quem toca os dois estabelecimentos é a mesma equipe: o chef Daniel Humm e o gerente Will Guidara.

O decorador francês Jacques Garcia, foi o responsável pelo clima “estou me sentindo em casa” com uma pegada luxuosa. Os espaços têm ares de antiguidade e carregam bastante influência francesa, por questões óbvias.

A comida, aaaahh a comida! A melhor parte! O cardápio não é extenso e o ponto forte são as aves. Minha opção foi o Chicken for Two. Esse que é o prato mais famoso da casa é composto por um frango inteiro recheado de foie-gras, brioche e trufas negras, assado no forno a lenha. Indico muito conhecerem o NoMad, a experiência de estar lá é maravilhosa.
 
Endereço:
1170 Broadway, New York, NY
Telefone: +1 347-472-5660