Um dos restaurantes mais badalados de Sydney, o Nomad tem seu charme no menu com ingredientes produzidos por fazendeiros locais. Localizado em Surry Hills, um bairro bem bacana que respira design e estilo, o Nomad tem um ambiente moderninho e é zero frescura.

O cardápio tem inspiração na cozinha mediterrânea, mas muda sazonalmente por utilizar apenas ingredientes frescos da região. A cozinha é grande e aberta aos clientes, permitindo observar os chefes em ação, além de fazer toda diferença no décor do lugar.

Não deixe de pedir o Goat Cheese Churros – churros salgados acompanhados de queijo de cabra com mel trufado, de comer rezando! Outros pratos deliciosos são as ostras defumadas, o hommus e o carneiro.

Já a seleção de vinhos australianos do Nomad é conhecida por ser uma das melhores da cidade, não à toa o restaurante também conta com uma adega. Se você se animar a conhecer o Nomad minha sugestão é fazer reserva com antecedência, pois o lugar é superconcorrido!

Endereço: 16 Foster Street, Surry Hills – NSW 2010, Australia – Tel: (02) 9280 3395

Nomad Wine

Depois de mudar de endereço por quatro vezes em 84 anos de existência, o Whitney Museum of American Art agora habita uma estrutura escultural de vidro e aço no Meatpacking District, bairro de Nova York que antes abrigava açougues e hoje é destino certo para quem procura lojas e restaurantes badalados.

O New Whitney Museum tem a assinatura do arquiteto Renzo Piano e além de espaço adicional para exibir melhor a sua coleção permanente (um acervo único da arte americana moderna e contemporânea), o novo edifício também inclui uma galeria de exposições especiais, um centro de educação, um teatro e uma área ao ar livre com vista para o High Line.

É nesse espaço externo que está a instalação temporária Mary Heilmann: Sunset, com várias cadeiras coloridas espalhadas pelo terraço para incentivar os visitantes a saírem do museu e interagir com a paisagem urbana.

Outra mostra que está em cartaz é a America is Hard to See, que dividiu os andares do New Whitney em capítulos temáticos para a exibição de mais de 600 obras multimídia, propondo uma reflexão sobre a história da arte nos Estados Unidos do início do século XX até hoje.

Depois de se inspirar passeando pelo New Whitney, não deixe de visitar a loja do museu que é recheada de livros e gifts artsy. E se a fome apertar, o restaurante e o café comandados pelo chef Danny Meyer são uma ótima pedida.

Endereço: 99 Gansevoort St, New York, NY 10014, Estados Unidos

Whitney Museum of American Art

O Tartufi & Friends Truffle Lounge, em Milão, é um misto de restaurante e take-away de pratos e lanches com trufas, principal ingrediente do cardápio da casa.

O Icebergs chama atenção pela estética: situado em uma das locações mais incríveis de Sydney, o restaurante conta com uma histórica piscina externa cercada pelas ondas de Bondi Beach, uma atração à parte.

No interior do restaurante, uma sala com amplas janelas de vidro, almofadas e espreguiçadeiras convida os hóspedes a relaxar e desfrutar da vista panorâmica sobre a praia que é destino certo de surfistas australianos.

Por estar à beira-mar o Icebergs é uma ótima pedida para quem aprecia ostras frescas, minha sugestão é acompanhá-las de um vinho branco local. Um restaurante ideal para almoços longos, contemplando a vista para o mar e a famosa piscina de Bondi.

Endereço: 1 Notts Ave, Bondi Beach, NSW 2026 | Tel: (02) 9130 3120
Icebergs 

Formentera fica há alguns minutos de barco de Ibiza e é destino obrigatório no verão europeu.  A ilha é conhecida por suas praias de areias brancas e águas turquesa, mas tem outros atrativos como o restaurante Juan y Andrea.

Localizado em plena praia de Illetes, rodeado de palmeiras e com vista para o mar, o lugar é especializado em deliciosos pratos de frutos do mar e tem mesas dispostas pela praia em um clima bem descontraído. Ótima pedida para apreciar um cardápio típico, que inclui peixes e lagostas frescos, e aproveitar um longo almoço sem tirar os pés da areia.

E como o Juan y Andrea é disputadíssimo, sugiro fazer reserva com antecedência.

 
Endereço: Playa de Illetes – Formentera | Tel.: 971 187 130

Juan y Andrea