Com lembranças da década de 1920, a brasserie Thoumieux foi indicação da professora de frances da Amanda na última viagem que fiz à Paris. O restaurante me encantou pelo ambiente, pela comida e por não ser frequentado por muitos turistas! Sempre procuro lugares como esse, restaurantes frequentados por quem vive na cidade é dica boa na certa! Dirigido por Jean-François Piège (proprietário de um restaurante 2 estrelas Michelin, que leva seu nome) e Thierry Costes, o local que passou por uma reforma, faz sucesso com a nova administração.
 
Servindo um clássico menu francês, a culinária do Thoumieux anda de mãos dadas com a sua decoração vintage. Além da comida saborosíssima, o restaurante é bem frequentado e repleto de gente bonita e descolada.

O restaurante fica aberto de meio-dia à meia-noite, todos os dias. Uma maravilha! Mas é preciso fazer uma reserva com bastante antecedência, já que a fila de espera pode ser enorme.

 
79 Rue Saint-Dominique, 75007
Paris, França
+33 1 47 05 49 75
www.thoumieux.fr/

Uma carreira de luta contra a segregação racial na África do Sul, de combate ao apartheid e da prática do ativismo, amor e persuasão. Essa foi a base que construiu a vida de Nelson Mandela. E é esse bela trajetória que o Hotel de Ville, em Paris, apresenta na exposição Nelson Mandela: de prisonnier à Président.

Descobri esta dica quando estava saindo da exposição Paris Haute Couture e amei!

Montado a primeira vez em 2008, no Museu do Apartheid, em Joanesburgo – na comemoração do 90º aniversário de Mandela – a exposição foi também apresentada na Suécia e Argentina e este ano além de Paris, passa pelo Peru e Equador. A grandiosidade de Nelson Mandela é apresentada em mídias, grandes painéis, fotografias, filmes, desenhos e esculturas.

A exposição traça a complexa história do primeiro presidente negro da África do Sul de forma ampla, mostrando seu íntimo, assim como sua luta pela igualdade racial e direitos humanos. Um dos destaques é a escultura de Marco Cianfanelli, que foi construída com 50 postes de aço de 6 a 10 metros de distância e, a partir de um determinado ângulo, é possível ver o rosto de Nelson Mandela. Fiquei encantada! Vejam a foto que postei no instagram:
 

 
Serviço:
Exposição de Nelson Mandela, no Hotel de Ville, em Paris
De segunda a sábado, das 10h às 19 horas (última entrada às 18:30)
Prefeitura de Paris, 75004 Paris – Entrada gratuita

Parece uma galeria de arte, mas não é… Dover Street Market é uma multimarcas incrível com vários andares e ótima curadoria. É lá que as londrinas descoladas conseguem os últimos lançamentos de Alaia, Givenchy, Comme Des Garçons e várias outras marcas. O mix de designers é bem parecido com a da Colette-Paris, mas diria que a variedade e o range de preços é maior. Na DSM é possível comprar desde uma camiseta de 30 libras até uma Céline Croco.

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Um dos pontos altos é sua localização, várias lojas descoladas passaram a abrir portas por ali. Acne, recém-chegada, é uma das vizinhas e merece ser prestigiada com uma parada. Na mesma rua encontra-se o The Art’s Club, um Clube apenas para membros e convidados, famoso por seu restaurante e bar. Não é nada fácil entrar mas, se estiver com algum local, não custa tentar uma invitation.

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Espero que gostem da dica e anotem no moleskine de Londres! Vou postar mais algumas até o final do mês e qualquer dúvida, tentarei responder.

Dover Street Market

17-18 Dover Street

London W1S 4LT, UK

A colaboração da editora Conde Nast com a Cafe Company resulta no Cafe Salvador, um mix de café com leitura! Localizado no bairro Marunouchi, um dos locais mais nobres de Tóquio, ele garante que sua pausa para o cafézinho seja uma experiência e tanto! O ambiente ganha design moderno e aconchegante, com títulos como Vogue, Vanity Fair, GQ, The New Yorker, Conde Nast Traveller (e mais) espalhados por todos os lados! Lá você encontra wi-fi dos bons e gratuito, além de iMacs e iPads aos clientes – ou melhor, para nós turistas ficarmos conectados mesmo do outro lado do mundo!

Salvador Cafe

Endereço: Chiyoda-ku, Marunouchi 3-2-3, Fuji Building 1F

Segunda-feira – Sexta-feira 7:00 às 23:00

Sábado das 10:00 às 23:00

Domingos e feriados das 10:00 às 20:00

Criado por um verdadeiro mestre da culinária, o premiado chef José Andrés, este inovador restaurante, projetado por Philippe Starck, está na minha lista de melhores spots em Miami. O The Bazaar, localizado no Hotel SLS em South Beach, ganha Menu chamado “Miami Meets The World”, quando Andrés sentiu uma conexão da arquitetura Deco Art de Miami com Cingapura. O Menu se divide em dois, um com seleção de pratos espanhóis e outro asiático, sempre seguindo a culinária molecular. Todos os pratos são uma surpresa, então confie em sua intuição e salte de cabeça na combinação asiática x latina.

A cozinha molecular é fascinante, cada prato é uma surpresa. E a apresentação é sempre inusitada. Os pratos são family style, para dividir com toda a mesa. Dessa forma é possível apreciar diversos sabores! O ideal é escolher de 2 a 3 pratos por pessoa. O meu favorito foi o King Crab Rasberries! Confira algumas das deliciosas criações de José Andrés.

1701 Collins Avenue
Miami Beach, FL 33139
305.455.2999
http://www.sbe.com/thebazaar/south-beach